Mısır unlu pankek tarifi..
Mısır unlu pankek için malzemeler
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 2 su bardağı elenmiş mısır unu
- 1 su bardağı süt
- 2 paket yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 su bardağı şeker
Mısır unlu pankek hazırlanışı
- Yumurtaları çırpın
- Sür dışındaki malzemeyi karıştırın
- Karıştırdıktan sonra yavaş sütü ilave edin
- Karışım akışkan bir kıvamda olacaktır.
- Teflon tavayı ocağa koyup zeytinyağı damlatın, ısınması için bekleyin.
- Isınınca çay bardağı büyüklüğünde akışkan hamurdan kepçe yardımıyla tavaya bolaştın
- Bir yüzü pişince diğer yüzü çevirip pişirin.
- Tavaya ilk döktüğünüz yüzünde, hamurda kabarcık oluşumları tamamlandığında o yüzü pişmiş demektir.
- Açık kahverengine yakın bir renk alacaktır.
- Karışımınız bitene kadar aynı işlemleri tekrarlayın.
- Pişen pankekleri servis tabağına alın.
Afiyet olsun.
İster kahvaltılarda, ister kahve ve çay eşliğinde keyif yaparken, isterseniz diyetinizde tüketebileceğiniz pankek, bal, çikolata ve şurup ile servis edilir. Tadına doyamayacağınız ve her damak zevkine uygun pankek tarifleri içim mutfakhikayesi.com‘da yayınlanan pratik pankek tarifini inceleyebilirsiniz.
