Mısır Unlu Pankek tarifi hazırlanışı ve gerekli malzemeler
Mısır unlu pankek tarifi..
Mısır unlu pankek için malzemeler
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 2 su bardağı elenmiş mısır unu
- 1 su bardağı süt
- 2 paket yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 su bardağı şeker
Mısır unlu pankek hazırlanışı
- Yumurtaları çırpın
- Sür dışındaki malzemeyi karıştırın
- Karıştırdıktan sonra yavaş sütü ilave edin
- Karışım akışkan bir kıvamda olacaktır.
- Teflon tavayı ocağa koyup zeytinyağı damlatın, ısınması için bekleyin.
- Isınınca çay bardağı büyüklüğünde akışkan hamurdan kepçe yardımıyla tavaya bolaştın
- Bir yüzü pişince diğer yüzü çevirip pişirin.
- Tavaya ilk döktüğünüz yüzünde, hamurda kabarcık oluşumları tamamlandığında o yüzü pişmiş demektir.
- Açık kahverengine yakın bir renk alacaktır.
- Karışımınız bitene kadar aynı işlemleri tekrarlayın.
- Pişen pankekleri servis tabağına alın.
Afiyet olsun.
Ayrıca benzer bir tatlı tarifi olarak Mısır Unlu Taze Yaban Mersinli Pancake tarifi‘ne da göz atabilirsiniz.