Haber24 - Güncel Haberler
  • Haber
  • Dünya
  • Ekonomi
  • Anne / Çocuk
  • Eğitim
  • Ek İş fikirleri
  • İş İlanları
No Result
View All Result
  • Haber
  • Dünya
  • Ekonomi
  • Anne / Çocuk
  • Eğitim
  • Ek İş fikirleri
  • İş İlanları
No Result
View All Result
Haber 24
No Result
View All Result
Ana Sayfa Yemek Tarifleri

Yumurta yuvası tarifi nasıl yapılır?

25 Ağustos 2019
0 0
0

Yumurta yuvası, diğer bir adıyla bulut içinde yumurta. Bilindik malzemelerle yapılan farklı ve şık bir kahvaltılık. Pazar sofralarınıza neşe getirecek bir tarif. Deneyin, yorumunu sonra yaparsınız.yumurta yuvası tarifi

Benzer Yazılar

Yumurta nasıl pişirilir? Yumurta Pişirme Teknikleri!

Mısır Unlu Pankek tarifi hazırlanışı ve gerekli malzemeler

Cevizli İncirli Kurabiye tarifi

Uzun zaman önce yabancı yemek sitelerinden birinde karşılaştığım bir tariften bahsedeceğim. Şu ana kadar sizlerle paylaşamamamın nedeni ise tarifin hangi ülkeye ait olduğunu bir türlü bulamayışımdı. Yazı Rusça mı Ukraynaca mı belli değil… Hem ne fark eder, ikisini de bilmiyorum. Bir bilene sor demişler. Geçenlerde bindiğim otobüste yanımdaki kadın Rus asıllı bir Ukraynalı çıkınca fırsat bu fırsat hemen sordum. Ne Rusça ne de Ukraynaca, Bulgarca deyince ikinci bir hayal kırıklığı daha… Tarifin altındaki yorumlara bakmak hiç mi aklına gelmez insanın. Geç olsun güç olmasın. Onlara da baktım. Tarifin hangi ülkeye ait olduğunu anlamaya çalışanlara yardım etmek isteyenler tarafından gönderilmiş bir sürü farklı dilde link. Üşenmedim hepsini inceledim. Sözün özü bu yemeği sahiplenmeyen yok. Amerikalı yemek programcısı Rachel Ray de yapmış, ‘La cuisine est un jeu d’enfants’ adlı Fransız bir çocuk yemeği kitabında da yer alıyor. Anlayacağınız uluslararası bir tarif, hangi ülkeye ait bilemiyorum.  Ama paylaşmadan edemedim. Ve sanırım en çok çocukların ve sofrasında değişiklikten hoşlananların ilgisini çekecek. Hele bir de yumurta severseniz… İnanılmaz basit bir tarif. Bilindik malzemelerle pazar günü kahvaltı sofranızda farklı ve şık bir şeyler yapmak isteyenlere kesinlikle tavsiye ederim.

Malzemeler ve araç gereçleriniz hazırsa hepi topu 10 dakikada hazırlanıyor. Çok da hafif. Zira yağ yok tuz da çok az. Bu tarif değişik şekillerde yapılabilir. Ben yağlı kâğıdın üzerine koyarak tepside pişirdim. Şekil olarak kuş yuvasına benziyor. (Adı da ondan mülhem yumurta yuvası. Kimileri bulut içinde yumurta da diyor.) Arzu edenler muffin kalıbına koyarak da şekil verebilir. Tercih sizin. Yumurta yuvasında maharet, yumurtanın akıyla sarısını birbirinden ayırdıktan sonra sarısını dağıtmamak. Bir de yumurta çırpıldıktan sonra sarının yuvalara konulma aşaması. Bu aşamada yumurta sarısını avucunuza alın ve parmaklarınızı açın. Arasından üzerinde az da olsa kalan akının aktığını göreceksiniz. Bu önemli zira akın, sarısından tamamen ayrılması lazım. Yukarıda da bahsettiğim gibi son derece basit ama püf noktalarına riayet ettiğiniz sürece başarılı sonuç alabilirsiniz. E ne demişler; emek olmadan yemek olmuyor!

Yumurta yuvası tarifi

MALZEMELER:

  • 2 yumurta
  • Tuz
  • Toz olarak rendelenmiş parmasen, eski kaşar ya da gravyer peyniri (arzuya göre)

Süsleme için: Domates, salatalık, biberiye ya da dereotu

YAPILIŞI: Yumurtalar dikkatlice sarılarından ayrılır. Derin bir kapta mikser ya da çırpma teliyle beyazlaşıp katı bir kıvam alana dek çırpılır. (Krema gibi olacak, kaşığa alıp ters çevirdiğinizde dökülmemeli) Ardından altında fırın kâğıdı bulunan tepsiye spatula yardımıyla konulur. Kuş yuvası gibi ortası açılarak sarı kısmı ortasına yerleştirilir. Bu aşamada dikkat edilmesi gereken husus sarısının dağıtılmaması. Bu yüzden yumurtaların soğuk olmasına özen gösterilmeli. 180-200 derece ısıtılmış fırına konulur, yaklaşık 10 dakika pişirilir. (Ara ara fırın açılıp kontrol edilmeli)

Yumurta yuvası tarifini deneyenler bizimle deneyimini paylaşabilir mi?

PaylaşTweetPin

BenzerYazılar

Yemek Tarifleri

Yumurta nasıl pişirilir? Yumurta Pişirme Teknikleri!

7 Nisan 2016
Yemek Tarifleri

Mısır Unlu Pankek tarifi hazırlanışı ve gerekli malzemeler

29 Şubat 2016
Yemek Tarifleri

Cevizli İncirli Kurabiye tarifi

20 Kasım 2015
Yemek Tarifleri

Mısır Unlu Taze Yaban Mersinli Pancake tarifi

25 Ağustos 2019
Yemek Tarifleri

Kırmızı meyveli su muhallebisi tarifi

20 Kasım 2015
Sonrası yazı

Saatler ne zaman ileri alınacak?

Mobil ticaret hacmi 7,5 milyar TL’ye ulaştı

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Çok Okunan Haberler

  • işkur yurtdışı iş ilanları hakkında bilgi

    İŞKUR Yurtdışı İş İlanları İş Başvurusu 2021

    0 shares
    Paylaş 0 Tweet 0
  • Rönesans İnşaat Rusya İş İlanları 2021

    0 shares
    Paylaş 0 Tweet 0
  • Ant Yapı Rusya’da Novosibirsk Tolmaçevo Havaalanı inşaatına başladı

    0 shares
    Paylaş 0 Tweet 0
  • Enka İnşaat Sırbistan işçi alımı hakkında önemli duyuru

    0 shares
    Paylaş 0 Tweet 0
  • Türk inşaat şirketlerinden Almanya’ya akın ediyor

    0 shares
    Paylaş 0 Tweet 0
  • Yurtdışında iş yapan Türk inşaat şirketleri

    0 shares
    Paylaş 0 Tweet 0
  • İşkur yurt dışına işçi gönderiyor yurtdışı iş ilanları

    0 shares
    Paylaş 0 Tweet 0
  • Azerbaycan'da çalışacak eleman işçi arayan şirketler

    0 shares
    Paylaş 0 Tweet 0
  • Yurtdışında çalışacak eleman arayan firmalar

    0 shares
    Paylaş 0 Tweet 0
  • Evde Yazı Yazarak Para Kazanmak 2021

    0 shares
    Paylaş 0 Tweet 0
Haber24 - Güncel Haberler

© haber 24

Navigate Site

  • Haber
  • Ekonomi
  • İş fikirleri
  • Sağlık
  • Teknoloji

Follow Us

No Result
View All Result
  • Haber
  • Dünya
  • Ekonomi
  • Anne / Çocuk
  • Eğitim
  • Ek İş fikirleri
  • İş İlanları

© haber 24

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In